基本信息
| 标准名称： | 山葡萄酒 |
| 英文名称： | Vitis amurensis wines |
| 中标分类： | 食品 >> 食品发酵、酿造 >> 发酵酒 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 饮料 >> 酒精饮料 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2011-12-05 |
| 实施日期： | 2012-06-01 |
| 首发日期： | 2011-12-05 |
| 作废日期： | |
| 主管部门： | 全国酿酒标准化技术委员会(SAC/TC 471) |
| 提出单位： | 中国轻工业联合会 |
| 归口单位： | 全国酿酒标准化技术委员会(SAC/TC 471) |
| 起草单位： | 中国食品发酵工业研究院、国家果酒及果蔬饮品质量监督检验中心、长白山酒业集团有限公司、通化葡萄酒股份有限公司、广西中天领御酒业有限公司、吉林天池葡萄酒有限公司、通化通天酒业有限公司 |
| 起草人： | 熊正河、郭新光、姜自军、张传海、王军、陈华鹏、白玉龙、纪春花、于江深、张蔚、刘同洁、闫玉亮、国凤华、罗炳初、姚中哲、王丽君 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2012-06-01 |
| 页数： | 12页 |
适用范围
本标准规定了山葡萄酒的术语和定义、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于山葡萄酒的生产、检验和销售。
前言
没有内容
目录
没有内容
引用标准
下列文件中对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T191 包装储运图示标志
GB2758 发酵酒卫生标准
GB/T5009.49 发酵酒及其配制酒卫生标准的分析方法
GB15037—2006 葡萄酒
GB/T15038 葡萄酒、果酒通用分析方法
所属分类： 食品 食品发酵 酿造 发酵酒 食品技术 饮料 酒精饮料